ELS OLIGOELEMENTS

ELS OLIGOELEMENTS

Els bioelements son els elements químics que es troben a la matèria viva. Segons la seva abundància  es poden distingir dos tipus de bioelements;  Els bioelements plàstics, que son els onze bioelements que constitueixen el 99% del pes de la matèria.  Els restants  son els Oligoelements, son els que es troben en proporcions inferiors al 0,1%. No hi ha una relació  directa entre abundància i essencialitat.  Per exemple, alguns oligoelements son indispensables ja que no tenen funció estructural, sinó catalitzadora és a dir que fan d’ acceleradors en les reaccions químiques. 

En els oligoelements gràcies a les seves funcions cal esmentar;

El Ferro: És necessari per sintetitzar l’hemoglobina de la sang,  forma part de la cadena respiratòria.   La seva facilitat per oxidar-se  li permet transportar oxigen a través de la sang canviant-se amb l’hemoglobina per formar oxihemoglobina. Es necessita en quantitats mínimes ja que es reutilitza i no s’elimina. La seva absència pot provocar anèmia. 

El Zinc:  és un element químic essencial per a les persones , ja que , intervé al metabolisme de les proteïnes i dels àcids nuclèics , estimula l’activitat de 100 enzims . Col·labora en el bon funcionament del sistema immunitari, necessari per la cicatrització de les ferides. També s’associa a l’acció de la insulina, que regula al concentració de la sang.

El Coure:  És necessari per formar l’hemocianina, pigment respiratori de molts invertebrats, així que el podem obtenir a partir d’alguns vegetals etc.

El Cobalt: És el component central de la vitamina B 12.

El Manganès:  Té un paper tant estructural com enzimàtic. Actua com a factor del creixement .

El Liti: Actua incrementant la secreció dels neurotransmissors i per això afavoreix l’estabilitat de l’estat d’ànim.

El silici:  Dona rigidesa a les tiges de les gramínies i dels equisets.

El Iode: És necessari per formar l’hormona tiroxina, responsable del ritme del metabolisme energètic.

El Fluor:  Es troba a l’esmalt de les dents i també en els ossos per donar-li resistència.

El Bor: Té un manteniment de l’estructura de la paret cel·lular en els vegetals.

El Crom: Potencia l’acció de la insulina i afavoreix l’entrada de glucosa a les cèl·lules.

El Seleni: El diòxid del seleni és un catalitzador per l’oxidació de la deshidroxidació i hidroxidació dels compostos orgànics.

El Vanadi: És un element essencial en alguns organismes.